2012年5月19日 07:57 / カテゴリ:[ 野菜料理 ]
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夕べは、「新たまねぎ&新じゃがのグラタン」を
しました!
新たまねぎの甘みがあって美味しいですよ♪
作り方は・・・
新じゃがを食べやすい大きさに切るのですが、
皮を剥いてもいいし、剥かずにそのままでも
新じゃがは洗えば大丈夫!
具材を盛りつけた後、上からナチュラルチーズを
たっぷり乗せ、牛乳と生クリームを50:50で
合わせたソースを流し込みます。
レンジで7~8分、火を通した後、
オーブントースターで7~8分焦げ目が付けば
完成(^ω^)
2012年5月17日 07:53 / カテゴリ:[ 未分類 ]
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夕べは、「手羽先の唐揚げ」をしました!
ちょっと肉料理が続いてしまった~<(ToT)>
簡単なので、ついつい・・・(^^ゞ
手羽先は、塩コショウとしょうゆ、
おろしニンニク(チューブ)、お酒で下味を
付けてます♪
風味も良くなりますからね(^Д^)
2012年5月16日 07:55 / カテゴリ:[ 未分類 ]
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夕べは、「チキン南蛮」を作りました!
作り方はちょ~簡単(*^^)v
鶏もも肉を塩コショウで少々下味をつけて
小麦粉にまぶします。
溶き卵にくぐらせて油で揚げます。
そして、南蛮酢に漬け込んでタルタルソースをかけます。
■南蛮酢
・しょうゆ
・みりん
・酢
・砂糖
・隠し味にレモン汁を少量
■タルタルソース
・玉ねぎ
・茹でたまご
・市販のタルタルソースを適量
2012年5月13日 10:06 / カテゴリ:[ 未分類 ]
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夕べは、実家に行ったため、
夕飯を食べて帰りました♪
下の娘はそのまま実家にお泊まり。
また、夕方ごろ迎えに行かなかきゃ(^^ゞ
まぁ、いつものこと。。。
2012年5月12日 07:30 / カテゴリ:[ 野菜料理 ]
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いつも、ソース焼きそばが多いので
たまには・・・と思って、夕べは「塩焼きそば」にしました!
夏の暑い時期には、ソース焼きそばより
塩焼きそばがイイなぁ~って旦那が言ってくれました(^ω^)
2012年5月10日 08:11 / カテゴリ:[ 未分類 ]
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夕べは、「オムライス」をしました!
子供たちが一番好きな料理。
私の一番の得意料理。
卵がちょ~ふわトロで美味しいですよ~♪
2012年5月9日 07:44 / カテゴリ:[ 未分類 ]
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昨日の私の昼食なのですが・・・
昨日は朝から実家に行ってて、お昼を食べて帰ったんです♪
そのとき、「タケノコチャーハン」を作って
両親と一緒に食べました(^ω^)
実家でも、しばらくタケノコ料理続きだったけど、
これで掘ってしまったタケノコはぜんぶ使い切り、
今年のタケノコは終わりかな~という感じです(^Д^)
2012年5月7日 08:04 / カテゴリ:[ 野菜料理 ]
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今朝の朝食は、「ウインナーとキャベツの卵とじ」です。
今の季節、キャベツってシャキシャキ感があって
歯ごたえもあるし美味しいですよね♪
あらびきウインナーの味が付いて
なかなか美味しい(^Д^)
いつも通り、パパのお弁当のおかずにも入れました(#^.^#)
2012年5月6日 08:23 / カテゴリ:[ 野菜料理 ]
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夕べは、「タケノコカレー」をしました!
この前、実家から持って帰ってきたタケノコは
これですべて使い切りました\(^o^)/
けっこうタケノコ料理が続いた。。。
けど、タケノコカレーは初めての調理法だけど
なかなか美味しかったです♪
2012年5月2日 08:01 / カテゴリ:[ 野菜料理 ]
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夕べは、「野菜の天ぷら」をしました!
いろんな野菜を入れたので、
本当は”かき揚げ”にする予定だったんだけど
完全に天ぷらになってしまいました(^^ゞ
たまに、こういう失敗をやらかしてしまいます(*_*)
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