2012年1月27日 08:31 / カテゴリ：[ 未分類 ]
0 Comment & Trackback
今夜は、子供たちが実家にお泊まりすると言うので
実家に連れて行ったんです。
そのまま帰る予定だったけど、
「夕飯食べて帰れば～」と母が声をかけてくれたので
お言葉に甘えました(^^ゞ
そのつもりはなかったんだけど、
たまには、いっかぁ～と思って♪
実家へ。
ブリのお煮付け
2012年1月26日 09:20 / カテゴリ：[ 野菜料理 ]
0 Comment & Trackback
今夜は、「ブリのお煮付け」をしました！
久しぶりの魚料理♪
ブリは、ビタミンが豊富に含まれている他、
不飽和脂肪酸のDHA、EPAが含まれています。
コレステロールを下げる効果で知られていますよね！
不飽和脂肪酸は酸化しやすいのですが、
ブリに含まれているビタミンEが酸化を
防いでくれるので、体に良いお魚なんですよ(^^)
予定通り！
2012年1月25日 06:44 / カテゴリ：[ 未分類 ]
0 Comment & Trackback
今夜は、カレーライス二日目♪
予定通りですね(^^ゞ
でも、煮込み料理って二日目が美味しいし♪
グツグツ煮込む音も好き(#^.^#)
今朝は雪が積もってたし、今夜も寒いっ{{ (>_<) }}
早くご飯食べて、お風呂で温まりたい(^Д^)
カレーライス
2012年1月24日 06:57 / カテゴリ：[ 野菜料理 ]
0 Comment & Trackback
今夜は、「カレーライス」をしました！
市販のバーモントカレーだけど♪
温かいカレーは、体も温まります(*´▽｀)ﾉﾉ
うちのカレーは、大体２日持つので
明日も間違いなく、カレー(^Д^)
ハッサク
2012年1月23日 07:32 / カテゴリ：[ 未分類 ]
0 Comment & Trackback
実家の裏にハッサクの木があって、
ちょうど旬を迎えたので、いくつか採りに行ってきました！
ハッサクはビタミンCが豊富で、
風邪予防、抗ガン作用、美肌効果に良いと言われています。
旬は１月～３月頃で、今がちょうど旬なんです♪
ずっしりと重みのあるものが美味しいですよ(^Д^)
おでん
2012年1月20日 09:14 / カテゴリ：[ 野菜料理 ]
0 Comment & Trackback
今夜は、「おでん」をしました！
続けて鍋料理だけど(^^ゞ
寒い夜は、鍋料理がいい！
この前、両親がくれた大根をたっぷり入れました♪
おでんの大根って美味しいですよね(^。^)
大好きです(^Д^)
もつ鍋
2012年1月19日 08:37 / カテゴリ：[ 野菜料理 ]
0 Comment & Trackback
今夜は、「もつ鍋」をしました！
もつ鍋って、お店に食べに行ったことはあるけど、
家で作ったのは、実は初めて(^^ゞ
だから、スーパーで売ってるもつ鍋のスープで
作りました♪
基本的な味付けは何もしていません(笑)
でも、もつ鍋って低カロリーなんですよね（＾ω＾）
ポテトコロッケ
2012年1月18日 06:44 / カテゴリ：[ 野菜料理 ]
0 Comment & Trackback
今夜は、「ポテトコロッケ」をしました！
外はサクサク、中はホクホクですよ♪
作り方は簡単。
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。
フライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒め、
色が変わってきたら、合挽き肉を加えます。
ここで、塩コショウやダシで軽く味を付けます。
柔らかくなったじゃがいもを加え、
木べらなどで潰して、よく混ぜます。
薄力粉、溶き卵、パン粉を付けて
きつね色に揚げて、出来上がり～（＾ω＾）
大根と豚肉のお煮付け
2012年1月17日 08:39 / カテゴリ：[ 野菜料理 ]
0 Comment & Trackback
さっそく、今夜は「大根と豚肉のお煮付け」をしました！
生姜を入れてるので、体が温まる一品です♪
豚肉じゃなくても鶏肉でも美味しいですよ。
今回は、しょうゆ、料理酒、みりんで煮付けたのですが、
鶏がらスープの素を入れると、また一味違って
美味しいです（＾ω＾）
大根
2012年1月16日 09:12 / カテゴリ：[ 野菜 ]
0 Comment & Trackback
今日また、実家の両親がわざわざ持ってきてくれました！
いつもいつも助かります♪
うちは、必ずお味噌汁に大根を入れるし、
鍋料理はもちろん、お煮付けなどによく入れるので
案外すぐに使い切ってしまうんです(^^ゞ
家族みんな、大根大好きなので♪
明日は、どんな大根の料理を作ろうかなぁ（＾ω＾）